高知県防災キッチンカー協会とは？

マグニチュード8〜9クラスが想定される南海トラフ地震は30年以内の発生確率が70〜80％と言われています。海岸部では津波や高潮災害、山間部では土砂災害など、高知県は様々な災害のリスクを抱えています。災害時に栄養バランスのとれた食事ができることは、空腹を満たすだけではなく体調不良や不安を軽減してくれます。そこで、移動して食の提供ができるキッチンカーの利点を活かし、災害時、自分たちにも出来る事はないか？と活動をスタートしました。