ふるさと祭り「ふるさと鍋」に出店しました
kazuk1当協会は昨年からふるさと祭りに出店させていただいており今年はふるさと鍋ブースにも出店いたしました。
今回は”防災アレンジ鍋”として、土佐赤牛の旨みたっぷりな牛すじカレー鍋を提供。
トッピングには非常食としても身近なカンパンを活用し、防災食として新たな楽しみ方をご提案しました。
初日のオープニングでは、来場者の皆さまに向けて100食を無料提供し、多くの方に防災キッチンカーの取り組みを知っていただく機会となりました。おかげさまで2日間とも大変好評をいただき、両日とも完売いたしました。
また、当協会は、キッチンカーだけでなく、テントでも安全に調理・提供ができる知識と技術を備えており、災害時やイベントなどさまざまな環境で柔軟に対応できる体制を整えています。
当協会はこれからも、地域の皆さまとともに、防災意識の向上と「食を通じた安心づくり」を進めてまいります。引き続きよろしくお願いいたします。
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